关键词：铝箔纸;重金属;迁移;风险
摘 要：文章以电感耦合等离子体质谱仪法，测定铝箔纸中铝、铅、镉、砷元素迁移量。通过研究不同模拟液经过迁移试验后，对模拟液处理方法的探索，在优化条件下，采用内标法、KED模式进行测试。文章建立了ICP-MS测定5%柠檬酸和人造自来水模拟液中铝、铅、镉、砷的迁移量，标准曲线线性关系大于0.999，检出限为0.000 1～0.004 0 mg/kg，定量限为0.000 33～0.020 00 mg/kg。各种元素迁移量根据不同的迁移条件产生不同的影响，在高温条件下更易发生迁移；5%柠檬酸相对于人造自来水来说，在相同的迁移条件下，元素更容易发生迁移。因此，建议在使用铝箔纸时，避免高温环境中使用，以降低由于有害元素发生迁移导致的健康风险。
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