关键词：物流控制系统;Arena仿真;厂房布置;系统布置设计
摘 要：随着计算机仿真技术在物流系统布局中的应用，无论是产品加工制造企业还是食品类加工企业都开始考虑如何进行降本增效，特别是近两年疫情的影响，企业的生存更是艰难。本研究主要是以咸阳YXP食品加工企业为例，进行生产区域优化布局改善，一个生产加工区的布局合理与否，将会直接影响到整体企业经济效益。本研究主要是针对食品加工的原有的布局，结合物流系统优化原则，以YXP食品加工企业为研究对象，分析了YXP食品加工企业原有的生产物流系统的结构，及其食品加工的工艺流程，根据物流生产布局存在的问题和加工流程中存在的不合理现象，对原有布置进行优化，采用物流系统仿真软件Arena，对YXP企业的生产布局进行优化改善，并对食品加工过程中的包装与检测环节建立模拟仿真运行模型，并进行多次模拟仿真测试，将最终得到的方案为合理的方案，并将该方案投入实际生产，大大降低因之前的不合理因素造成的资源浪费，进而为咸阳YXP食品加工制造企业的经济发展起到促进作用。
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