关键词：计量学;金属杂质;电磁涡流感应;金属探测器;检测灵敏度;金属试样;灵敏度
摘 要：文章依托GB/T 25345—2010《食品金属探测器》，深入探讨了金属探测器灵敏度的校准方法。在具体校准过程中，采用了不同直径的球形不锈钢试样，在金属探测器的多个位置点分别进行了10次重复试验。最终，以各位置点10次试验均能通过的最小试样直径值作为当前状态下的灵敏度值，并分别计算了测量不确定度。
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