关键词：生鲜食品物流;损耗控制;品质保持;冷链物流;标准化作业流程
摘 要：加强生鲜食品物流中的损耗控制与品质保持，对于提升顾客体验、增强企业竞争力以及促进食品行业可持续发展具有重要意义。但当前生鲜食品物流领域存在冷链物流体系不健全、物流操作不规范、包装与保鲜技术落后以及损耗与品质监控缺失等问题。为确保生鲜食品在物流过程中保持高品质、减少损耗，提升顾客满意度与忠诚度，增强企业的竞争力与盈利能力，推动食品行业向更加绿色、健康、可持续的方向发展，建议采取加强冷链物流体系建设、规范物流操作流程、提升包装与保鲜技术以及建立完善的损耗与品质监控体系等改善措施。
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