关键词：现代包装;生鲜农产品;贮藏加工
摘 要：生鲜农产品易腐败、加工效益低、贮藏运输困难等问题是阻碍我国农产品高质量发展的瓶颈。为破除这些瓶颈,现代包装技术在农产品加工贮藏过程中应用是关键。对现代食品包装技术进行概述,综述我国生鲜农产品加工贮藏现状,重点论述智能包装、纳米包装和活性包装技术在生鲜农产品加工贮藏中的应用,对现代食品包装技术进行展望,旨在为解决农产品加工贮藏问题,促进农产品持续发展提供新思路。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取