关键词：环糊精;环糊精聚合物;样品前处理;食品分析;选择性吸附
摘 要：环糊精聚合物（CDPs）是由环糊精（CD）分子以化学键合等手段构筑的含有多个环糊精单元的高分子衍生物，不仅很好地保留了环糊精的包络识别性能，还兼具聚合物优良的机械强度、稳定性和化学可调性等优点。CDPs在样品前处理中具有广泛的应用潜力，选择性吸附与分离、高效去除污染物、可再生性与环保性等特性为其在环境保护、食品安全等领域的应用提供了有力支持。该文概括了不同的CDPs的合成方法及其在食品分析样品前处理领域的重要作用，通过与固相微萃取、磁性固相萃取、搅拌棒萃取等技术结合，CDPs能够有效地分离和富集食品中的目标分析物（如农药残留、食品添加剂和天然香味成分等）。并总结与展望了CDPs的发展现状和未来发展趋势。
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