关键词：超疏水涂层;环氧亚麻油;气相二氧化硅;液体食品包装;喷涂法
摘 要：液体食品在包装过程中的黏附现象会引发严重的食物浪费与环境问题。本研究采用柠檬酸（CA）对环氧亚麻油（ELO）进行固化处理，在玻璃基材表面制备具有黏附性的涂层CELO。随后在CELO层上喷涂气相二氧化硅AEROSIL?R972，成功构建出具备超疏水性能的CELO/R972表面。研究结果显示，当R972质量分数为6%时，CELO/R972涂层的水接触角达154.3°，滚动角已无法测量，涂层表面具备超疏水特性。历经10次胶带剥离试验、5次砂纸磨损试验以及不同pH值溶液中的稳定性测试后，CELO/R972涂层依旧维持优异的疏水性能，有力证实了其卓越的机械耐久性与耐磨性。尤为关键的是，CELO/R972超疏水涂层不仅对水等低黏度液体呈现出显著的排斥性，对于蚝油、酸奶等高黏度液体也具备良好的排斥能力。此特性意味着CELO/R972涂层在食品包装领域有着广阔的应用前景。
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