关键词：食品文化;文化自信
摘 要：食品文化以食品为物质基础，它所反映出来的精神文明是人类文化发展的一种标志，更是社会主义文化的一个有机组成部分。作为全国首家食品名城的漯河，其食品文化自信基于三个要素：独特的传统文化，特色的食品产业，强大的创新活力。基于此，漯河按照“文化点亮城市、产业彰显特色、创新引领未来”这一理念，提出建设现代化食品名城、创新之城、幸福之城，聚焦实现食品产业的“优势再造，形神兼备”，全面建立漯河食品文化自信。
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