关键词：果类食品;IP形象;眼动实验;AHP;视觉分析
摘 要：中国作为全球最大的水果生产国和消费国，近年来逐渐迈向品质化发展道路，在食品行业竞争愈发激烈的背景下，以IP构建为核心的创新方式能够打造新颖的果类食品文化符号。通过分析国内外果类食品IP形象设计现状，运用眼动仪测试实验获取用户视觉关注度焦点，采取层次分析法构建要素框架以攫取果类食品IP形象基因，进行权重求解后明确不同属性的用户需求，通过定性与定量的方法相结合，将主观的概念量化为数据，从果类食品品牌视觉符号、品牌调性、风格变迁等几大属性中深入挖掘果类食品IP形象的视觉体验，提出对未来国内果类食品IP形象设计创新路径。
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