关键词：显微镜镜检法;食品样品;检测时间;微生物检测
摘 要：为探讨快速检测片技术在食品微生物检测中的应用效果，采用实验对比的方法，以乳制品、肉制品和果蔬样品为例，研究快速检测片技术与传统检测方法（琼脂平板培养法、显微镜镜检法）在检测时间、灵敏度、准确性和适用性方面的差异。结果表明，快速检测片技术在检测时间、操作便捷性上具有显著优势，能满足食品工业对快速检测的需求。传统方法在检测灵敏度和复杂样品适用性方面表现更为稳定。两种技术各有优劣，结合应用场景选择适宜的检测方法对提高食品微生物检测效率具有重要意义。
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