关键词：平台型企业;乡村食品产业;胖东来;自有品牌化
摘 要：食品产业作为乡村传统优势产业，是河南省实现乡村产业振兴的重要板块。当前，以许昌市胖东来商贸集团有限公司（以下简称胖东来）为代表的食品类平台型企业迅速崛起，依托其自有品牌在捕捉新消费需求、供应链整合、培育大单品企业等方面优势明显。因此，推动河南乡村食品产业转型升级应积极借力平台经济赋能，依托以胖东来为代表的平台型企业全力提升企业的知名度、供应链的优质度、赛道的新颖度以及产业链的配套度。
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