关键词：大数据分析;食品安全检测;应用
摘 要：随着食品安全问题日益突出，传统的食品安全检测方法已难以满足日益严苛的要求。大数据分析技术以其强大的数据处理和分析能力，为食品安全检测带来新的契机。本文分析了当前食品安全检测存在的问题，提出大数据分析技术在食品安全检测中的应用策略，以期为完善我国食品安全检测体系提供参考。
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