关键词：基层食品安全;监管问题;效率提升;质量保障
摘 要：随着社会的快速发展，基层食品安全监管成为保障公众健康的重要课题。本文深入剖析了当前基层食品安全监管中存在的监管人员能力不足、监管方式落后、监管设施不先进、宣传渠道单一及责任意识不强等主要问题，并提出了提高监管人员素质、创新监管方式、加强监管设施投入、拓展宣传渠道及优化责任主体意识等具体对策，旨在有效提升基层食品安全监管的效率与质量。研究成果不仅为基层食品安全监管提供了新的思路和方法，也为未来相关研究提供了重要参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取