关键词：四方协同;专业群;岗课赛证创;人才培养
摘 要：为进一步推进《四川省职业教育改革实施方案》和“四川省职业教育提质培优行动计划(2021—2025年)”实施,聚焦企业人才需求,全方位培养技术技能人才,深化“三教”改革,提高教学质量是对职业院校的要求,项目是在“校会企所”四方协同的基础上,探究烹饪食品专业群课程体系“岗课赛证创”融合人才培养模式创新与实践,从提高学院的根本——学生角度出发,多角度、全方位育人,有助于对接行业标准、衔接新时代要求、强化实践技能培养,切实提高烹饪食品专业群学生的综合素养,提升教师的教学效果,这对培育新时代工匠型技术技能人才具有现实意义。
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