基于双配体有机骨架同时检测食品接触塑料中双酚A、双酚S的迁移量
作者:林谦; 林根龄; 代莉莉; 黄迪惠; 黄小洲
加工时间:2025-01-16
信息来源:食品工业科技
关键词:双配体金属有机骨架;多壁碳纳米管;电化学传感器;双酚A;双酚S;同时检测
摘 要:实验采用溶剂热法将硝酸铜(Cu(NO3) 2)、1,3,5-苯三甲酸(H3BTC)和2,3,6,7,10,11-六羟基三苯(HHTP)合成金属双配体有机骨架,并将其负载于多壁碳纳米管(MWCNT)上,制备一种具有优异导电性能的新型复合材料Cu-BTC-HHTP-MWCNT。通过扫描电镜、X射线衍射和傅里叶红外光谱表征其形貌及结构;利用新型复合材料修饰玻碳电极(GCE)构建电化学传感器Cu-BTC-HHTP/MWCNT/GCE,运用循环伏安法探究具有最佳检测性能电化学传感器的构建条件,并优化了电解质的选择、检测体系pH 、累积电位、累积时间等检测条件。结果表明,最佳工作条件下,在BPA、BPS 浓度为5 ~ 400 μmol/L区间,传感器响应的峰电流与浓度呈线性关系,决定系数R2分别为0.997、0.998,检出限分别为76.4 nmol/L、18.5 nmol/L。对实际样品的检测中,BPA、BPS 的加标平均回收率分别为97.33% ~ 103.27%、98.59% ~ 101.15%。表明新构建的Cu-BTC-HHTP/MWCNT/GCE电化学传感器可为研究食品接触材料中BPA、BPS等污染物迁移量的检测提供新的技术支持。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取