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反食品浪费背景下剩余食物平台的设计与思考
作者:李晓; 彭茂 加工时间:2025-01-16 信息来源:全国流通经济
关键词:反食品浪费;剩余食物;平台建设
摘 要:食品浪费是一个全球性的问题,解决这个复杂的社会问题需要从细节处着手。剩余食物的浪费是食品浪费诸多环节中比较容易控制和解决的一环,利用信息技术和互联网技术设计一个剩余食物平台,借鉴我国现有电子商务平台的成功经验,为剩余食物的再利用和回收寻找更加生态和持续的解决方案。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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