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保健食品钙镁咀嚼片的制剂工艺研究
作者:何丽君; 陈亮; 曾荣华; 韩亚明; 刘春芳 加工时间:2025-01-16 信息来源:广东化工
关键词:碳酸钙;碳酸镁;片剂;制剂工艺
摘 要:目的:研究保健食品钙镁咀嚼片的成型工艺。方法:通过筛选填充剂、粘合剂、矫味剂对钙镁咀嚼片的成型工艺进行研究,并通过多指标综合评分法比较制粒效果、片剂指标进行评价。结果:优选可可粉、糖粉等为主要辅料,可提高受试人群的口感接受度。经检测片剂硬度可达到15 kg,检测产品的脆碎度<0.2%,得到的片剂成型性良好。结论:本研究为钙镁咀嚼片的制剂工艺研究确定及实现产业化生产提供参考。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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