关键词：喷雾干燥;空气处理;食品工厂
摘 要：喷雾干燥技术是食品行业中最常用的干燥方式之一,本文通过分析喷雾干燥的原理和流程,立足食品安全和卫生,从喷雾干燥系统内的空气处理和车间环境的空气处理两个方面,系统分析了食品工厂中喷雾干燥车间的空气处理方式,以期为食品工厂设计提供一定参考。
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