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休闲生活及专业服务行业:蜜雪冰城新股梳理,卡位“高质低价,供应链成就万店规模-专题研究
现制茶饮:双重提升逻辑。渗透率提升: 2021 年中国现制茶饮规模为2796 亿元,2016-2021 年CAGR 为57.23%,预计2025 年可扩大至3749 亿元,线上渗透率由疫情前15.5%升至疫情后80.6%。集中度提升:2021 年蜜雪冰城品牌门店终端销售额超200 亿,占比约7.15%;境内门店约占现制茶饮门店总数的5.13%;而喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等高端茶饮共占约7.7%。其中,90.8%的连锁品牌中加盟模式占67.3%,以加盟模式为主的中低端品牌成长空间巨大。
