关键词：体育赛事;《食品安全》;食品安全事件;
摘 要：食品安全问题现如今已然转变成社会大众广泛关注的一项热点话题,屡禁不止的食品安全事件对人们的生命安全构成了极大的威胁。通过举办大型体育赛事,不论是举办方还是参赛方均可借助体育赛事的影响力,来推动自身国家经济、文化等发展,尤其是通过对诸如奥运会、世界杯等世界级重要赛事的举办,会很大程度上影响各个国家,并帮助举办方国家、参与国家塑造良好的世界形象。而体育赛事中的食品安全,不仅关乎运动员的身体健康及比赛成绩,并且加之体育赛事存在一定的特殊性,在赛事期间发生食品安全将会引发群体性事件,
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