1）食品饮料板块持仓比例为10.08%，环比略有下降，但仍居市场第一。全市场重仓前十大个股中茅台、五粮液稳居前二，老窖进入前十。贵州茅台持仓比例为3.36%，环比上升0.20pct；五粮液持仓比例为2.28%，环比下降0.03pct；泸州老窖持仓比例为1.07%，环比上升0.27pct。2）板块分析：白酒仍然超配，大众品持仓比例回落，其中乳业环比提升。3）个股表现：茅台、口子窖受基金加仓，乳业飞鹤、蒙牛、妙可、光明重仓持股比例环比提升，但伊利持股比例略降0.1pct，其他如百润/安井/千禾/重啤等则环比略有提升。4）北上资金：Q1 北上持仓持续回落。根据我们估算，年初至今食品饮料北上持股占比从5.58%降至5.22%，但个股中确定性强的龙头持仓相对平稳，中炬（Q1环比+1.03pct）、水井坊（Q1 以来+1.4pct）则明显更受青睐。

一、食品饮料板块2021Q1 基金持仓分析: 持仓环比略降，白酒仍然超配 ....................... 4
1、总体概况：食品饮料持仓比例环比略有下滑 ........................................................... 4
2、板块分析：白酒仍然超配，大众品持仓比例回落 ................................................... 5
3、个股表现：白酒标的持仓略有回落，乳业标的环比有所提升 ............................... 6
4、北上资金：Q1 北上持仓回落，龙头持仓相对稳健 ................................................. 8
二、本周重点跟踪反馈：珠江啤酒、三只松鼠、调味品板块 ............................................. 9
三、最新投资建议：从业绩兑现期，到控量挺价期，超配仍有必要 ............................... 10
四、板块数据跟踪 ................................................................................................................... 10
五、行业重点公司估值表 ....................................................................................................... 12
六、风险提示 ........................................................................................................................... 1