由于频繁出现集中感染的疫情，美国的很多肉类加工厂处于停产状态，肉类产品供应出现紧张。美国一些大型超市不得不开始对部分相关商品进行限购。4月28日，美国总统特朗普签署行政命令，援引《国防生产法》，要求维持肉制品加工企业的运转，确保肉类供应。但这一命令引起了工会和议员的强烈反对，主要原因是对于工人安全的质疑。值得注意的是，年初以来，美国的猪肉供应正以惊人的速度被运往中国。据悉，3月，美国向中国出口了95892吨猪肉和猪肉产品，为2019年12月以来的第二高记录。而今年的前三个月，美国对中国的猪肉出口总量为280507吨，比2014年的记录高点高出三倍。而3月美国向所有目的地出口的猪肉为291456吨。对此，有分析人士指出，美国的肉类短缺和中美第一阶段贸易协议中增加对华出口的目标似乎是相互对立的，考虑到近期特朗普在对华贸易方面更为激进的态度，有理由预期美国将会出台对华猪肉出口限制措施。