关键词：微塑料;标准;检测方法
摘 要：介绍了微塑料的定义，概述其对人体健康的潜在危害及毒理作用机制，并探究食品中微塑料的主要来源。阐述了当前针对海水、化妆品及广泛环境样本中微塑料的检测标准；详细介绍了几种关键的监测技术，包括直观的目视鉴别法、目视鉴别法与先进光谱仪器分析相结合的方法，以及基于物质热特性的热分析法。研究结果表明，这些方法各有优势，能够有效识别并量化不同来源与类型的微塑料，但在食品相关产品中的检测方法及风险评估仍显不足，且缺乏统一标准和准确的分析方法，有待进一步深入研究与标准化建设。
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