关键词：特色产业；现代农业；山西；
摘 要：
内 容：　　去年全省攻坚深度贫困推进乡村振兴现场会提出，要“聚力打造农产品精深加工十大产业集群，走出具有山西特色的现代农业高质量发展路径。"一年来，全省上下围绕发展十大产业集群进行了有益探索，形成了一些好的经验和模式。我省农产品精深加工发展开始迈上快车道。
　　项目为王龙头带动
　　“我们天镇伟嘉60万头金猪工程项目一期用时不到5个月，于2019年11月初竣工验收并投入使用，二期规划总投资4.84亿元，建成后将为京津冀晋菜篮子产品供给重要保障，成为晋北农牧交错带循环发展样板区。"5月31日，在天镇县伟嘉农牧食品有限公司金猪工程项目现场，大伟嘉股份董事长廖峰给记者介绍说。
　　农产品精深加工产业链，前端联结种养基地和广大农户，尾端联结流通业和服务业，决定着农业增值程度、农民富裕程度和农业现代化程度。我省各市坚持“项目为王、龙头带动"，加快了农产品精深加工产业集群发展的脚步。大同市按照全省“南果中粮北肉"的总体布局，全力打造肉制品、乳品产业集群。目前，总投资2.86亿元的浑源县双胞胎生猪养殖项目、总投资3.15亿元的广灵海高1.5万头乳肉兼用牛示范牧场项目建成投入运营。朔州市投资建设300万元以上的农产品精深加工项目12个，包括金沙滩羔羊投资3.5亿元的肉羊全产业链项目等。
　　项目建设既是补短板、填空白，也是延伸产业链、提升价值链。忻州市围绕杂粮食品产业集群、饮品产业等六大产业集群，建立了项目库，谋划、储备和实施26个项目，总投资约120亿元；长治市重点打造振东制药、长清生物、沁州黄小米集团等10个大型旗舰型加工企业，50个大型龙头企业和企业集团；临汾市实施“136"农业项目建设，即10个标杆项目、30个重点项目、60个特色项目，总投资91亿元；晋中市今年市级财政预算产业集群发展资金7000余万元……
　　“我们力争用2-3年时间，培育市级龙头骨干企业100户、国家级农业龙头企业10户，引进全国一流加工企业10户，引导50个资源型企业转型投资农业。目前，吕梁市开工项目共58个，总投资25.83亿元。"吕梁市副市长尉文龙介绍说。截至今年4月份，运城市十大产业集群加工企业销售收入完成36.78亿元，其中果品加工企业完成8.94亿元。
　　今年省农业农村厅还从乡村振兴资金中分别拿出3000万元、1亿元，用于支持十大产业集群骨干企业自建项目和重点项目贷款贴息，预计可对5个投资2亿元以上的企业自建项目予以奖补，对超过100个企业予以贷款贴息，可撬动近30亿元的银行信贷和社会资本投入十大产业集群。省农业农村厅厅长鞠振表示：“推进十大产业集群，我们要做到`三优三建两提升'，即优化政策体系、优化产业布局、优先发展骨干企业，建项目、建基地、建品牌，提升产品创新研发能力、提升产业集群综合效益。聚焦`六新'抓项目、抓改革、优环境、促开放，通过`六新'推进十大产业集群引领山西现代农业高质量转型发展。还要突出关键重点，在药茶、杂粮产业发展上先行一步。"
　　园区承载品牌引领
　　现代农业产业园是发展农产品精深加工产业集群的重要载体，能有力带动农业专业化、标准化、集约化生产，推动农业全环节升级、全链条增值。
　　“我们晋城市陵川中药材、高平生猪两个省级现代产业园已经完成创建，沁水蜂蜜省级现代农业产业园正在加快建设。"5月22日，我省召开全省农产品精深加工十大产业集群工作座谈会，晋城市农业农村局局长武小雅告诉记者。大同市云州黄花、广灵食用菌、平城奶业、灵丘杂粮、浑源黄芪等5个省级现代农业产业园的建设，带动了基地化、规模化、有机化、标准化，引领农产品精深加工高质量发展。朔州市怀仁金沙滩、朔美羊等7家省级龙头企业，去年销售收入32亿元。临汾市以功能性油脂、功能性小麦、功能性杂粮为侧重，规划建设15个功能产品基地。曲沃“智慧菜谷"今年新发展蔬菜5万亩，已经全部落实地块。阳泉市重点推进盂县西烟镇现代生态循环农业产业园项目、阳泉市城郊农业产业融合示范区项目等总投资500万元以上的重点项目30个，项目总投资15.02亿元。
　　产业集群的发展，需要高品质、有口碑的农业“金字招牌"。太原市副市长车建华介绍，今年太原市将进一步扶持清徐葡萄、阳曲小米、娄烦土豆、晋祠大米、小店羊汤、古交榛子等特色产业和区域公用品牌；培育有机谷子、食用菌、苦菜、金菊、岩茶、孔雀等特色种养小品牌。
　　5月中旬我省启动的“晋品晋味·助农益农"农产品百日消费季活动，有效提升了十大产业集群重点品牌的知名度和美誉度，全省各地网络直播、网红带货，八仙过海、各显其能，“晋字号"品牌形象更加深入人心。“五一"期间，临汾市开展了“电商平台+产品+网红+县市区长"的“四位一体"网络促销活动，组织158家企业(合作社)、610种十大产业集群产品与103家电商企业、190位网红对接直播。43位副县级以上领导干部直播带货87场次，网销额达3195万元。
　　山西药茶异军突起
　　谁是今年我省农业产业发展的“网红"，“山西药茶"当之无愧。从3月份发布“山西药茶"区域公用品牌至今，不到3个月，山西药茶已经走进全国两会会场、走进高铁车厢、走进高档酒店。
　　药茶作为饮品产业的主力军，我省厚积薄发、势不可挡。
　　长治市狠抓基地建设，建立完善药材种苗繁育、栽植管理、采摘加工、产品研发到包装运输的技术标准体系，打造以振东制药太行药业等为领军企业的中药材、药茶产业集群。临汾市依托裕丰特和山西怡和明农业开发有限公司，联合30余家药茶产业上下游企业，成立临汾药茶产业联盟和临汾药茶商会，带动药茶产业发展。
　　晋城市以连翘、黄芩、桑叶、紫苏等为主的药茶已注册品牌12个，上市产品50余种，药茶产业正在成为晋城农业的强力引擎。朔州市今年实施种植1万亩，围绕“根"“叶"“花"“籽"重点发展黄芪片茶、枸杞芽茶、沙棘叶茶、玫瑰花茶、苦荞茶五个药茶品牌。
　　“最近到我们公司调研学习的人特别多，我们的茶产品的销售量大增。我觉得山西药茶的未来发展前景一定错不了。"五寨甚喜茶园食品有限公司董事长郭秉政这样说。五寨县甚喜茶制作技艺被列为山西省非物质文化遗产名录。甚喜茶园作为五寨县药茶产业的龙头企业为当地提供了500个就业岗位，其中贫困户135名。
　　目前，太原市确定古交市狐爷山药茶、娄烦县金丝皇菊茶、晋源区菊花茶、尖草坪区中医药文化药茶产业园4个项目。吕梁市重点推进孝义锦富地1000亩金花葵茶和方山圣帝500亩黄芩、黄芪、连翘茶等2个省级标准化药茶原料示范基地……
　　现代特色农业正在不断迸发出新活力。