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社会服务行业:咖啡茶饮,北美市场稳步复苏,中国市场表现分化-海内外疫后复苏跟踪系列
国信社服观点:2022Q1 疫情下,星巴克海内外表现分化,中国同店-23%,奈雪同店预计承压下滑,而瑞幸 在营直营同店+42%。虽然季度数据本身受基数等各方面扰动,仅供参考,但部分趋势变化值得关注:1)店 型:外卖主导简易门店疫情下抗压能力阶段更强;2)推新:行业爆款效应明显,瑞幸去年4 月开始生椰 系列,奈雪去年油柑系列均驱动明显;3)定位:疫情持续反复下,高性价比定位相对更具韧性;4)区位: 下沉扩张能力和下沉市场表现影响龙头疫情下的成长能力。5)未来展望:星巴克中国Q2 预期谨慎,但全 年扩张仍积极;瑞幸加盟占比提升;奈雪建议关注自动制茶机等进度。总体来看,在疫情反复2-3 年下, 国内消费趋势也阶段在发生变化。虽然后续仍需更多观察,但阶段来看,高性价比定位,适合下沉扩张的 模型,高度精简的店型以及持续产品推新和营销运作,对休闲饮料品牌疫情下应对提供更多支撑,或也带 来对其他消费品牌未来成长的思考与借鉴。6)风险提示:宏观经济、疫情反复等系统性风险,行业竞争 加剧,单店模型优化不足,扩张节奏不及预期,食品安全问题等。