关键词：高等教育;食品科学专业;校企合作;协同育人;教学改革
摘 要：文章从校企合作的内涵和优势出发，探讨了目前食品科学专业本科教学存在的问题，有针对性地提出了专业教学改革举措，包括构建多方协同机制、开展人才培养模式改革，构建多元考核评价体系、提升教师教学实践能力，构建校企协同深度融合模式、深入推进实践教学改革等创新做法和改革成果，致力于形成系统设计、梯度推进、精准指导、过程管理、考评激励的多层次、全方位实践教学体系，努力为社会和企业培养更高水平的人才。
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