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食品饮料行业:宏观视角下的白酒消费,绕不开的地产、流动性和基建-深度研究报告
宏观视角下的白酒消费具备二元属性:周期性与一般性并存。白酒需求由经济变量、政策变量及消费者变量共同决定,根据传导逻辑,可将白酒消费划分为“周期性消费”和“一般消费”:假定(财政、货币等)政策变量外生,地产、基建投资及流动性宽松会起到枢纽作用,通过经济变量(人均收入提升、财富效应等)创造白酒需求,该逻辑下白酒消费呈现明显周期性;而消费者变量(消费者消费偏好等)则主要决定白酒需求中相对稳定之部分,该逻辑下白酒消费更多呈现食品饮料的共性。
1、宏观视角看白酒:消费逻辑及影响因素拆解................................................... - 6 -
1.1、白酒消费兼具“周期性”和“一般性” ............................................................ - 6 -
1.2、白酒的周期性消费:受地产、流动性和基建驱动 .................................... - 7 -
1.3、白酒的一般性消费:与消费者变量挂钩.................................................. - 12 -
2、宏观视角下的白酒复盘:绕不开地产、流动性和基建 ................................. - 14 -
2.1、2003-2008:投资驱动,白酒行业高速成长 ............................................ - 14 -
2.2、2009-2012:基建、地产提振,流动性影响凸显,行业高度繁荣 ........ - 15 -
2.3、2013-2014:白酒进入调整期,基建、流动性起到托底作用 ................ - 20 -
2.4、2015-2017:棚改货币化加速,流动性助力白酒重回高景气 ................ - 25 -
2.5、2018-2019:棚改退潮、基建下行,白酒增速回落 ................................ - 29 -
3、行业趋势:周期性波动弱化,高端、次高端是风口 ..................................... - 32 -
3.1、周期性波动弱化,地产、基建、流动性交替主导行业景气 .................. - 32 -
3.2、行业进入结构性繁荣,高端、次高端仍具备较好成长性 ...................... - 34 -
4、不平凡的2020:冲击之后,谁能逆境中成长?............................................ - 37 -
4.1、疫情影响地产投资及居民消费,2020Q1 白酒遇冷 ................................ - 37 -
4.2、冲击之后白酒消费整体修复,更看好高端、次高端表现 ...................... - 38 -
5、投资建议:看好高端、次高端及产品结构优的区域龙头 ............................. - 42 -
6、风险提示 ............................................................................................................ - 44 -