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计算机行业:依赖进口的重要食品原料,价格较高位回落-原材料专题分析之棕榈油
棕榈油是重要的植物油品种,国内70%以上用于食用消费:棕榈油是三大植物油之一,占油脂总产量的30%左右,由油棕树上的棕榈果压榨而成。2022 年全球棕榈油产量7914 万吨,其中80%以上来自于印尼和马来西亚,印尼是第一大生产国,我国目前并未大面积种植油棕树。国内棕榈油广泛应用于餐饮业、食品工业和油脂化工,70%以上用于食用消费,是重要的食品原材料。