关键词：红旗渠精神;食品微生物;课程思政
摘 要：红旗渠精神所蕴含的深刻内涵与食品微生物课程思政目标之间，存在着内在的契合性。立足于红旗渠精神的价值基点，本文在深入研究其内涵的基础上，探究将红旗渠精神融入食品微生物课程思政建设的必要性、可行性及实践性，提升高职医学类院校课程思政育人效果，健全思政育人体系，构建思政育人大格局。
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