关键词：营养标签;大学生;认知度;使用行为
摘 要：目的了解大学生食品营养标签使用情况,为开展相关营养教育提供依据。方法采取整群抽样的方式,对郑州市三所高校1 960名在校大学生进行问卷调查。结果大学生食品营养标签知识得分均值12.1±2.8分(总分24分),不同性别、专业、年级、学习过营养课程与否、家庭居住地、母亲文化程度均值比较,差异有统计学意义(P
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