2019 年中国白酒届已有老酒战略首倡，2020 年以来我们关注到几个趋势正在形成和强化：1）千元价格带扩容，品牌多样性增强；2）次高端扩容加速，多香型并举。在品牌竞争的今日，如何实现突围和实现品牌跃升，老酒成为一个重要方向，一个容易达成共识的方向，这是否有其必然性值得思考，为此我们对海外烈性酒的“年份叙事”做了梳理，作为系列专题报告的首篇。

1. 核心观点............................................................................................................................ 4
2. 海外烈酒陈年概述.............................................................................................................. 5
2.1. 概念主要存在于白兰地、威士忌、龙舌兰品类，主因三者均采用桶陈工艺................. 5
2.2. 白兰地 ...................................................................................................................... 6
2.2.1. 产区概念突出，通常以产品等级标注体现酒体年份及品质内涵 ......................... 6
2.2.2. 桶陈工艺可使白兰地酒体醇厚、酒香浓郁，产生熟酿风味（rancio） ................ 7
2.3. 威士忌 ...................................................................................................................... 8
2.3.1. 具有一定的产区认知，年份标注相对普遍 ......................................................... 8
2.3.2. 桶陈工艺可使威士忌酒体饱满、风味馥郁、杂质减少，形成良好的口感层次 ...11
2.4. 龙舌兰 .................................................................................................................... 12
2.4.1. 主要集中于墨西哥产区，桶陈时间相对较短，以产品等级标注体现酒体年份 .. 12
2.4.2. 桶陈工艺可使龙舌兰酒体顺滑、风味丰富、杂质减少 ..................................... 13
3. 年份概念由来已久，头部品牌纷纷借势年份打造高端产品 ................................................ 15
3.1. 白兰地：产品分级制度成熟，品质与年份挂钩概念早有推广.................................... 15
3.2. 威士忌：芝华士首开年份酒之风，10 年以上成为威士忌年份的基本门槛 ................. 15
3.3. 龙舌兰：新兴品类改良龙舌兰陈年风味，推动特基拉高端化发展............................. 16
4. 海外年份酒保持稳定较快增长，并体现较好溢价能力 ....................................................... 17
4.1. 年份体现品质及稀缺价值，与产品价格呈正相关关系 .............................................. 17
4.2. 美国市场为例，高端年份酒增长好于整体，国人高端偏好更甚 ................................ 17
4.3. 中国市场洋酒消费偏好高端，主因消费群体偏中高收入........................................... 18