关键词：食品检验;生物检测技术;应用
摘 要：正所谓"民以食为天,食以安为先。"保障食品安全的前提和基础是食品检验环节,而生物检测技术是在食品检验中应用的重要技术。基于此,本文以食品检验中生物检测技术的应用为研究对象,首先介绍了生物检测技术在食品检验中应用的重要意义,然后分析了生物检测技术的主要分类,最后提出了生物检测技术在食品检验中的具体应用,希望可以为有需要的人提供参考意见。
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