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顺应趋势,优者恒优

加工时间:2024-03-07 信息来源:EMIS 索取原文[25 页]
关键词:预制菜;米面蔬菜类;餐饮端;味知香
摘 要:

我国预制菜市场规模稳步增长,份额有望向龙头企业靠拢。由于预制菜具有方便、快捷、品类多样等特点,消费者对其认知度不断提升,我国预制菜市场规模近几年保持双位数增长。目前我国预制菜行业玩家众多,竞争格局较为分散。预计在品牌影响力、制度逐步规范、冷链技术、食品安全等因素影响下,我国预制菜市场份额有望向龙头企业靠拢。



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