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食品饮料行业:粤式火锅行业快速发展,捞王计划开启扩张之旅-一文看懂捞王招股书
中国已成为世界上第二大餐饮服务市场,餐饮年收入由2016年的3.6万亿元大幅增加至2019年的4.7万亿元,复合年增 长率为9.3%。受2020年初疫情影响,市场规模缩水至4.0万亿元,但市场应对疫情严峻挑战的韧性很强、潜力巨大;预 计2021-2025年复合年增长率为14%,2025年市场规模将达到7.6万亿元。