关键词：小食品;小作坊;特色饮食;传承弘扬;
摘 要：本报讯 “小作坊”关乎“大民生”，“小食品”孕育“大产业”。为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，市市场监管局扎实开展“食安名坊”培育行动，从“里”到“外”助力食品小作坊“旧貌换新颜”，更好传承弘扬特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平
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