关键词：三利公司；标准化；农产品
摘 要：
内 容：　　8月上旬，黄花采摘虽已接近尾声，但仍有农民陆续往三利公司送黄花。一位开着电动三轮车送货的大姐说，他们村的农户都和三利公司签了合同，只要鲜黄花符合质量要求，公司应收尽收，价格也公道，解决了他们一家一户晾晒不方便的大问题。一旁称重登记的工作人员补充道：“整个采摘旺季，公司还有专车去唐家堡村黄花标准化种植基地集中收购，做到了保质保量还保速度，阴雨天也不耽误农户挣黄花的钱。"
　　而在三利公司宽敞的黄花加工车间里，穿着统一工作服的师傅们也一大早就忙碌着，他们站在传输带两旁，把村民们刚送来的黄花原菜清洗、筛选、摆盘、装车推入烘干房，黄花不落地出成品一气呵成。车间负责人庞尔日说，早在黄花采摘季到来前两个多月，黄花加工车间就组织了技术比武大赛，在比赛中激发创新思路，研究如何改造升级烘干设备工艺流程。他们利用曾经外出学习的南方成熟的烘干技术，夜以继日不断研究尝试，终于试验成功了330平方米的蒸汽烘干烤房，7月投入运行效果良好，日烘干鲜黄花可达5000斤，比从前大大提高了性价比。而且这种烘干技术极大地保持了黄花特有的鲜香味，口感很好。今年公司还通过技术改造，新建了适合本地农产品保鲜的700平方米恒温库3座，进一步为农民增收创造条件。至此，公司共建有黄花烘干房20间，日加工鲜黄花菜可达30万斤；建成冷藏库4座，黄花产季单日可临储鲜菜30万斤。
　　以质量为企业生存之本，下大力气走标准化之路，是三利公司成立多年坚持的信念。近年来，公司扎根农村田间地头，闯荡琼粤市场，与全区10个乡镇的2.1万户农民签订了种植、收购合同，严守黄花及各类小杂粮种植与加工技术标准，精准扶贫，带动黄花等种植产业向高标准发展。公司负责人庞乃东说：“这是公司的一种荣誉，更是一项事关大同黄花产业发展的重大责任，我们如履薄冰，不敢懈怠。"经过3年辛勤劳作，他们通过“公司+基地+合作社+农户"，全区黄花标准化种植面积达到20800亩，辐射带动周边乡镇黄花标准化种植10万亩。与此同时，示范区先后组织编写了《黄花栽培技术标准》《黄花田间管理方法标准》《黄花病虫害防治技术标准》《干制黄花菜加工流程规范》《黄花菜分级标准》等相关种植加工标准，还制定了示范区培训制度、示范区环境保护制度、示范区农业投入品使用管理制度、员工卫生管理制度等11项管理制度，2019年底，示范区建设顺利通过国家验收。2020年，《大同黄花生产技术规程》经山西省市场监督管理局批准发布实施，正式成为“行标"。
　　3年多来，三利公司的管理水平也因示范区建设得到了明显提升。他们带动乡镇进行黄花、小杂粮等农作物的标准化种植和绿色认证，黄花菜品控能力进一步增强，赢得了永辉超市、燕之坊、方家铺子、深圳尚古堂等国内大客户的信赖。2019年公司电商渠道取得了突破，年销售额突破百万元，订单超10万笔。日前，该公司还入选第一批国家级贫困县重点扶贫供应商名录。
　　“今年，我们要进一步推进黄花和小杂粮等农作物的绿色认证和农产品的SC生产认证，力争绿色认证达到4万亩，黄花1万亩，谷子、黍子、绿豆各1万亩。"对此，庞乃东信心满满。（文章来源：大同日报）