关键词：中国食品科学技术学会;特色食品;提质增效;食品产业;仁用杏;
摘 要：如何释放应用学科的优势，让高校科技成果更快、更好地转化为地方食品产业的新质生产力？如何借力大企业研发经验和销售平台，“大手拉小手”，让山区更多特色产品“走出去”？近日，中国食品科学技术学会在山西省吕梁市临县举办“科创中国”功能性食品产业科技服务团启动暨吕
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