关键词：进口食品;中文标签;配料;误译
摘 要：在国内市场上,进口食品配料表的中译文常存在对源语文本进行倾向性误译现象,通过省略源语文本对添加剂的强调性说明、原文中的非天然成分、对配料的补充解释等方法使产品看似"更健康",但剥夺了消费者对真实配料的知情权。食品配料关系到消费者健康安全,中译内容应保证译文的忠实性,从而提升国内进口食品的安全可信度。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取