关键词：食品添加剂;使用标准;食品安全监督管理
摘 要：食品添加剂使用标准是食品安全监督管理的基础，规范企业行为、防止滥用是食品添加剂监管的重点。尽管我国食品添加剂标准体系在逐步完善，但仍然存在企业理解不足、标准更新滞后等问题。为解决这些问题，需加强标准宣传培训、强化监督检查和执法、推动标准更新和完善，并加强社会监督和舆论引导，从而提高食品安全监管水平，为食品安全监管工作提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取