关键词：食品安全;临期食品;策略
摘 要：食品安全问题一直是我国食品产业持续健康发展的关键所在，也关系到人们的健康安全。而对临期食品实施食品安全风险管理工作，能够保障消费者的生命健康。鉴于此，本文阐述临期食品的定义及其特征，分析临期食品管理存在的问题，并提出相应的对策，旨在为该行业持续发展奠定良好的基础。
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