关键词：纸质食品包装材料;重金属污染;山西省;污染调查;
摘 要：近年来,在可持续发展观的要求下,食品包装行业逐渐趋向于绿色包装。纸质食品包装材料因其在物理性能、机械操作性能和节能环保等方面的优势,现在已经成为市场上最为常见的食品包装材料之一~([1])。纸制品本身环保卫生、无毒无害,但在生产纸质食品包装材料的过程中原材料有可能受到污染;在加工处理过程中,纸和纸板本身也可能含有一些杂质;或在生产过程中可能加入各种功能助剂:防油剂、荧光增白剂、湿强剂、消泡剂等~([2]),以及在印刷时使用的油墨中可能会有机溶剂的残留,由于食品包装材料与食品直接接触,因此这些污染物都可能迁移到食品中~([3]),进而危害人体健康,虽然有些金属元素也是生命活动的必需元素,但当生物过多地
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取