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食品饮料行业:拐点渐进,关注改善-调味品跟踪报告
2020年受疫情影响社区团购加速发展,2021年多家互联网巨头发力社区团购,商超渠道被分流,预计今年商超渠道流量下滑10%+。目前调味品在社区团购平台销售比例约为10%左右,但由于平台的低价行为扰乱了企业产品价盘,部分传统渠道经销商出货受阻。20H2开始大多数选择通过向渠道压货的方式来冲击年度目标,据渠道反馈主要调味品企业20年底库存在2.5-3个月左右。