关键词：跨越式滚环等温扩增技术(SRCA);单增李斯特氏菌;hlyA基因;检测;可视化
摘 要：本研究建立了一种新型的单增李斯特氏菌检测方法——即通过可视化跨越式滚环等温扩增（Saltatory rolling circle amplification，SRCA）技术检测单增李斯特氏菌。根据单增李斯特氏菌hlyA基因序列设计引物，进行特异性验证，对灵敏度和人工污染样品的检出限进行测定。另外，通过检测70种实际食品样品对SRCA方法的敏感性、特异性和符合率进行评价。结果表明：所有单增李斯特氏菌呈阳性结果，非单增李斯特氏菌呈阴性结果，说明该方法特异性良好。SRCA方法的灵敏度为8.9 × 10~(0) fg/μL，检出限为2.8 × 10~(0) CFU/g，均为PCR方法的1000倍。在实际样品的检测中，SRCA方法与GB 4789.30-2016方法进行比较，其敏感性、特异性和符合率分别为100%、97.01%和97.14%。结论：可视化跨越式滚环等温扩增技术具有操作简便，设备简单，特异性强，灵敏度高，检出限低，检测成本低等优点，适用在基层单位和中小型食品企业中推广应用。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取