关键词：食品安全;食品检验测验;质量管理
摘 要：随着食品产业链全球化的推进，食品检验检测质量管理面临日益严峻的挑战。近年来，国家通过推动先进设备普及、优化数据管理和系统化培训等多项措施，为食品安全构筑了有力的保障。以2020年颁布的《国家食品安全抽样检验工作规范》为例，政府明确要求各类食品样品的检验检测“精准、科学、可追溯”，这不仅凸显了食品质量管理的精细化要求，也表明数据管理的重要性。在多重政策的推动下，我国食品检验检测水平已实现质的飞跃，但面对复杂的市场环境和新兴食品安全问题，仍需进一步加强相关的质量管理工作。
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