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解码小零食的大单品之路——从奥利奥说起
休闲零食是文化和风味的生意,中式零食具备“资源禀赋”,农业的突破和供应链的完善为新品类的发展提供可能。我们从“饼干之王”奥利奥说起,复盘奥利奥做对了哪些事情以及基于何种历史背景,探讨休闲零食大单品的必要性和可能性以及什么样的品类容易产生大单品。我们看好中国休闲零食行业的投资价值,期待中式零食大单品突围。