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食品安全事件对经济与大众消费的影响及对策——以非洲猪瘟事件为例
作者:陈倩男; 加工时间:2020-04-15 信息来源:经济师
关键词:消费者感知;产品危机;非洲猪瘟;影响对策
摘 要:乡村振兴战略规划中明确提出要实施食品安全战略,近年来,我国食品安全整体向好,但2018年突袭的"非洲猪瘟"事件,让消费者"谈猪色变",通过文献查阅和大量的走访调研,并通过发放问卷的形式收集了相关数据,充分了解该事件中养殖户、肉类销售商和消费者的需求,为各方决策提供一些参考。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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