关键词：食品安全;食品抽检;靶向性
摘 要：食品安全抽检作为食品安全管理的重要举措，其旨在发现风险隐患，预防食品安全事故的发生。然而，在实际工作开展过程中会受部分因素的影响，存在食品安全抽检工作靶向性不准、发现问题能力不足的情况。本文通过分析食品安全抽检工作的现实意义，剖析影响食品安全抽检工作靶向性的原因，并提出相应的对策建议，以期为促进食品安全监管工作的有效开展提供参考。
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