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欠发达地区高职食品类专业有机化学教学初探

作者：贾如琰; 加工时间：2020-01-15 信息来源：化学工程与装备

关键词：有机化学;食品;欠发达;课堂教学
摘要：有机化学是食品类专业的基础课程,对后续课程的学习有很重要的支撑作用。本文以我校实际出发,结合人才培养目标从教学内容、教学方法等方面进行了探讨
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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