关键词：发霉问题;氯系杀菌漂白剂;霉菌;MIS抗菌剂
摘 要：介绍了日本PURESON株式会社解决食品工厂"发霉问题"的专利技术。该技术克服了原来的氯系杀菌漂白剂的缺点,能够更彻底地杀灭霉菌,是食品工厂和食品超市防霉处理的最佳方法。
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