近日，宁夏回族自治区市场监管厅在京藏、福银高速公路9个服务区对19家餐厅、12家超市、6个食品外卖亭的食品安全质量和监管工作进行调研督导。

　　据了解，2020年以来自治区市场监管厅将高速公路服务区食品安全监管作为重点工作，紧盯问题抓整改，大幅改善服务区餐厅硬件设施设备，采取炉灶煤改油，墙面地面改造，进门口加装风幕，增加灭蝇灯，加装水净化设备，食品外卖亭进行装修，改造成全透明橱窗，对制冷、加热、防尘、防蝇设备设施维护保养。

　　同时，通过与宁夏交通投资集团有限公司、宁夏同元交通资产管理有限公司和中国石油宁夏高速公路销售分公司负责人进行座谈，共商治理高速公路服务区食品安全问题良策，明确了高速公路服务区资产运营管理方、承租和经营方、市场监管、餐饮服务单位各自职责。中国石油宁夏高速公路销售分公司结合基层党组织党建项目化实施餐厅标准化建设，开展评星定级，将责任落实，实现了高速公路服务区食品安全“责任落实、设施齐全、制度完善、安全保障"的目标。